On se reprend, allez allez !

J'ai un peu fait le bilan du mois de février sur le blog: pas folichon !!!

Je n'ai pas tellement pris le temps (Ne dites pas que vous n'avez pas le temps. Vous avez exactement le même nombre d'heures par jour qu'ont eu Pasteur, Michel-Ange, de Vinci ou Einstein) pour ça et en même temps... Rien à voir, pas grand chose à lire...

Voilà donc un condensé de choses de la semaine, bonnes à partager -ou pas-.

Bonne nouvelle: Un bébé en préparation, hourra pour celle qui se reconnaitra, je lui souhaite tout la réussite possible dans cette entreprise là !

Du sport à gogo, cheval et piscine en alternance.

Muffins myrtilles-bananes

2 bananes en purée
100g sucre
140g farine avec levure
1 pincée de sel
75g de myrtilles

Faire préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine/levure, le sucre et le sel.
Mélanger les bananes écrasées et l'oeuf, mélanger à la farine de manière bien homogènes.
Ajouter les myrtilles.
Verser dans des moules à muffins aux 2/3 pendant 20 à 25 minutes.

Mousse au chocolat light (mais haut en goût !)

4 blancs d'oeufs
100g de chocolat pâtissier
1 goutte de citron

Faire fondre le chocolat au bain marie. Battre les oeufs en neige bien ferme avec la goutte de citron. Mélanger doucement les deux, verser dans des petits pots. Laisser reposer toute la nuit au frais.

"Panettone" mi figues mi raisins

1 sachet de levure boulangère
1 sachet de sucre vanillé
6 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
140g de figues
250g de farine
80g de sucre
125g de beurre
80g de raisins secs

Diluer la levure dans un fond de tasse d'eau tiède, laisser 15 minutes.
Mélanger aux 6 jaunes, sucre, sucre vanillé, sel et sucre.
Mélanger à la moitié de farine et au beurre ramolli coupé en dès. Pétrir et ajouter le reste de farine, pétrir encore. Laisser la boule de pâte en lieu tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume (ça n'a pas énormément gonflé chez moi...)
Pétrir en ajoutant les figues et les raisins, verser dans un moule et laisser reposer encore quelques minutes.
Enfourner à 190°C pendant 10 min puis à 180°C pendant 35 min environ.

Des émissions radio parmi d'autres...

Disponibles à l'écoute pendant un mois ou plus
Comment internet a changé vos vacances (France Inter, Au détour du monde, 03/02/08)
Les Irradiés de la République (France Inter, Nous Autres, 25/01/08)

De la lecture plus ou moins spécialisée

Deux sacs qui n'attendent que de se remplir et de partir

Un diplôme à préparer, de la lassitude, des doutes mais bon... beaucoup de choses apprises et du chemin parcouru.

Et pour le week end, un mini voyage pour commencer la série d'adieux.